Añadiremosla nata, la leche, el azucar, el queso cremoso y la cuajada.Lo mezclaremos todo 11 minutos a temperatura 100º y velocidad 3. Termidado de mezclar lo hecharemos encima de la mezcla de galletas que hemos horneado en el molde que ya esta tostado y frio. Dejar que temple fuera para poder meterlo en el firgorifico durante al
Introduceel molde en el frigorífico durante 20 o 30 minutos para que la base se compacte. Lava y seca bien el vaso de la Thermomix, y continua preparando el relleno de la tarta de queso. Coloca las láminas de gelatina en agua fría para hidratarlas durante aproximadamente 5 minutos. Introduce en el vaso de la Thermomix el queso batido, laTartade queso sin azúcar: Comienza triturando 200 gramos de galletas integrales en el vaso de la Thermomix. Añade 60 gramos de mantequilla derretida y mezcla durante unos segundos en velocidad 4. Con esta mezcla, forra el fondo de un molde para tarta.. 94 204 138 55 52 291 55 134 185