Cubrecon mayonesa y hornea 8 minutos, espolvoreado con perejil y eneldo. Sirve enseguida. Ikonos. Segundos platos para Navidad: roti de cerdo con pesto. Cubre un molde con film, rell茅nalo con capas de patata y pimiento. A帽ade un peso encima y deja 2 horas en la nevera.
Cuandolas saquemos, las pelamos y vaciamos el interior con la ayuda de una cuchara con cuidado que no se rompan. Picamos el salm贸n, los huevos y la patata que hemos quitado del interior. Mezclamos con la mayonesa, la mantequilla reblandecida y la sal. Rellenamos cada patata con la mezcla y decoramos con un trozo de salm贸n y perejil picado.
Echala zanahoria, el at煤n escurrido y la mayonesa. Mezcla bien. Emplata en una fuente para llevar a la mesa. Coloca los huevos cortados por la mitad.
Preparaci贸nLava bien las patatas. Pela los ajos, pica los ajos y el perejil, bien picado. Si quieres ver como hacer la mayonesa pulsa aqu铆 para ver la receta. Elaboraci贸n
Agregauna pizca de sal al agua. Lleva la olla a ebullici贸n y cocina las patatas hasta que est茅n tiernas, pero a煤n firmes, aproximadamente unos 10 minutos.
Reservamos Picamos muy peque帽o el perejil. PREPARAR LA MAHONESA DE AJO: ponemos aceite en el vaso de la batidora, a帽adir el huevo, la sal y los ajos machacados. Meter la batidora en el vaso y dejarla quieta en la base, no subir hasta que esta cuajada la mitad de la salsa, emulsionar todo el aceite, cuando ya casi este se le a帽ade lim贸n o
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patatas con mayonesa y perejil
